Prensa Francesa Vidro Bambu

Descrição

Apresentamos a Cafeteira Francesa de Vidro Borosilicato com Tampa de Bambu, uma peça elegante e funcional que certamente irá agradar aos amantes de café.

Se você é um apreciador de café, com certeza já experimentou ou, pelo menos, ouviu falar desse método super tradicional para preparar café: a prensa francesa, que alguns conhecem como cafeteira francesa. Para fazer um café na prensa francesa, você precisa de café moído (em uma moagem mais grossa, inclusive temos o moedor manual de grãos disponível) e água quente (entre 80ºC e 90ºC). Não precisa de filtro de papel, pois o êmbolo da prensa possui uma tela fina que separa o pó da água.  Além disso, por não usar filtro de papel, os óleo do café passam para a bebida, o que resulta em um café com mais corpo e com sabor muito gostoso.

RECEITA PARA UM DELICIOSO CAFÉ NA PRENSA FRANCESA

6 colheres (sopa) de café moído para prensa francesa

300 ml de água filtrada

MODO DE PREPARO

1- Escalde a jarra e descarte a água – isso ajuda a preservar a temperatura do café por mais tempo. Num fervedor, leve a água filtrada ao fogo médio para aquecer. Atenção: não deixe a água ferver, assim que começarem a subir as primeiras bolhinhas desligue o fogo – se a água estiver muito quente pode queimar o pó e deixar o café amargo em excesso.

2- Coloque os grãos moídos na jarra da prensa, despeje um pouco da água filtrada bem quente, apenas para cobrir o pó e deixe hidratar por alguns segundos.

3- Regue com um pouco mais da água, mexa o café com uma colher e apenas então despeje o restante da água. Misture bem e encaixe o êmbolo. Deixe em infusão por 3 a 4 minutos e só depois pressione para filtrar o café. Sirva a seguida

Detalhes:

Material: vidro borossilicato, tampa em bambu, base em cortiça e êmbolo em aço inox.

Capacidade: 600 mL

Medidas: 18,8 x 15,0 x 9,0 cm

Não colocar no lava-louças nem micro-ondas
Guardar em local seco e arejado.